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O estilo Berlucchi
Berlucchi desempenhou um papel fundamental na intuição inicial assim como no desenvolvimento da vocação espumantística da Franciacorta elaborando, em 1961, as primeiras 3.000 garrafas de vinho espumante método clássico, nomeado "Pinot de Franciacorta", com a filosofia da cuvée.
O conceito da cuvée consiste na união, em quantidades definidas, de vinhos de qualidade, procedentes de vinhedos cultivados em áreas específicas, para criar uma versão melhor, pois soma e exalta as qualidades de cada uma das componentes.
O estilo Berlucchi é a expressão da personalidade das capacidades de Franco Ziliani, de seu filho Arturo e dos enólogos que elaboram a Cuvée Imperiale Berlucchi nas várias tipologias: Brut, Vintage, Max Rosé, Pas Dosé, Brut Extrême e Cellarius Millesimato.
Recentemente a Casa de Borgonato decidiu empenhar as próprias capacidades e experiências para oferecer, a quem exige sempre o melhor, a escolha entre duas filosofias de produção:
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| | • | As clássicas Cuvées Imperiais, baseadas na sábia união de vinhos com qualidades características e distintivas de três áreas espumantística mais importantes da Itália: a Franciacorta, o Oltrepò Pavese e o Trentino Alto Adige.
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| | • | O Franciacorta DOCG, Cuvée histórica, que expressa e exalta as características e a tipicidade do território da Franciacorta, no coração da qual a Berlucchi nasceu.
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| A gama Berlucchi consente, a quem decide harmonizar uma ótima refeição com um espumante de prestígio, escolher o vinho que melhor atende ao seu paladar, assim como o de seus convidados, talvez oferecendo ao mesmo tempo as duas filosofias produtivas, para desfrutar e confrontar as características únicas e peculiares dos dois vinhos.
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