A Franciacorta

A Franciacorta é uma região de colina entre Brescia e a extremidade meridional do Lago de Iseo que compreende 20 cidades, todas situadas na província de Brescia.
É renomada tanto pela doce paisagem, como pela produção de espumantes e vinhos tintos e brancos. É uma das duas regiões italianas mais indicadas a produção de espumantes. A produção e a comercialização de vinhos e espumantes passou a assumir uma importância cada vez maior nos últimos anos, tanto que recebeu o reconhecimento DOCG.
O nome "Franciacorta" portanto transformou-se ultimamente em sinônimo de vinho espumante DOCG produzido nos numerosos vinhedos das regiões e conhecido em todo o mundo.
O território que não é muito alto e antigamente era coberto de bosque, ultimamente foi transformado com a implantação de numerosos vinhedos que caracterizam a sua peculiaridade. As autoridades locais estão empenhadas para salvaguardar o aspecto paisagístico e conservar o aspecto histórico-cultural: de fato, são numerosos os testemunhos arquitetônicos da antiguidade (monastérios, igrejas, abadias, vilas e castelos da época medieval).

História

A delimitação geográfica da Franciacorta vem de uma ata do Doge de Veneza Francesco Foscari em 1429.
O primeiro escrito sobre espumantização foi de um médico bresciano, Gerolamo Conforti, impresso em 1570 com o título de "libellus de vino mordaci", no qual se ressaltavam as qualidades dos vinhos espumantes.
Parece que Dom Pierre Pérignon (1639-1715) usou os estudos de Conforti como base para aperfeiçoar o método que deu origem ao Método Clássico Champenoise.
Em 1961 a Guido Berlucchi produz o primeiro espumante método clássico de qualidade da Franciacorta, o "Pinot di Franciacorta Berlucchi" dando valor a equação formulada por Franco Ziliani: o Champanhe está para a França como o Franciacorta está para a Itália.
O território delimitado "Franciacorta" desde 1429 é reconhecido no DPR de 21/12/1967 constituindo a DOC Franciacorta.

O mapa da Franciacorta